Dopo che “Iron Chef America” ha dominato il Food Network per più di dieci stagioni, il popolare concorso di cucina è tornato su Netflix.
Girato nel nuovo stadio di Los Angeles Kitchen con basi familiari, gli Iron Chef d’élite dello show affrontano le sfide della cucina rispettando le scadenze contro chef rivali con pasti che includono… Segretamente il componente annunciato dal presidente (con l’attore Mark Dacascos che riprende il ruolo ).
Ma ci sono modifiche notevoli a “Iron Legend” che sono “molto importanti e cruciali”, afferma il conduttore di ritorno Alton Brown. “Ma il DNA dello spettacolo è ancora intatto. Questa è un’evoluzione, non una mutazione”.
Ecco le cinque differenze più importanti:
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La nuova arrivata Kristen Kesch porta proporzioni competitive
La vincitrice della stagione 10 di Top Chef, Kristen Kish, si unisce alla Brown come co-conduttrice di “The Legend of Iron”, dove porta l’esperienza della battaglia competitiva e intervista gli chef davanti alla telecamera durante la frenetica preparazione. “Kristen può scendere a terra e fare grandi domande e far entrare davvero la testa delle persone”, dice Brown. “Poi è tornata e potremmo parlarne”.
In un altro sviluppo per l’ospite, Brown e Kish si uniscono ai giudici dello spettacolo – Nello Matter, Andrew Zimmern e una celebrità – al tavolo dei giudici. “Lì possiamo continuare la conversazione, forse anche dirigerla”, dice Brown.
I padroni di casa non hanno ancora la voce della concorrenza.
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Gli Iron Chef sono vendicatori internazionali che proteggono il trofeo
Il calibro del ferro da cucina è grande e pieno di stelle internazionali tra cui Dominique Crane, il primo chef americano a vincere tre stelle Michelin. Il team di cinque membri è straordinariamente internazionale con Gabriela Camara, nata in Messico (una delle 100 persone più influenti del Times nel 2020), Marcus Samuelson, nato in Etiopia, e lo chef in franchising di origine australiana Top Chef.
Lo chef stellato di “East Meets West” Ming Tsai è l’unico Iron Chef di origine americana.
“Rappresenta uno stile e un approccio globali”, afferma Brown. “È nuovo. Vedo cose che non ho mai visto prima. Questo dice qualcosa.”
Gli Iron Chef vengono scelti per combattere chef esperti in competizioni individuali. Ma una nuova ruga porta il contendente con il punteggio più alto della serie in una battaglia reale contro tutti e cinque gli chef, che uniscono le forze con i Vendicatori. Se la squadra combinata di Iron Chef alla fine viene sconfitta, il boss cede la nuova Gold Cup al contendente vittorioso.
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“È il trofeo definitivo. È qualcosa che solo un uomo di grande fortuna può fare”, dice Dacascos che descrive il primo incontro di Iron Chef Team come “enorme”.
“Se uno sfidante li abbatte, vergogna, vergogna!” dice Dacasco. “Ma se lo sfidante riesce a farcela, rispetta. Fino a quando lo chef sfidante non vince il titolo, rimane”.
Brown dice che gli Iron Chef preparano la sua tensione percettibile.
“Per quanto vogliano agire come una squadra, sono individui molto competitivi”, afferma Brown. “È una grande ciotola di ego là fuori disordinato.”
Il Los Angeles Kitchen Stadium è enorme
Spostarsi dai vecchi e angusti quartieri di New York City a Los Angeles ha aperto la mischia, e ora è abbastanza grande da consentire al pubblico. Le dimensioni consentono di risparmiare spazio per nuove telecamere, più angolazioni e richiedono più spazio per gli chef nel parco giochi della cucina.
C’è anche spazio per cibo molto più impilato che gli chef possono afferrare quando il tempo inizia dopo che The Chief ha servito l’ingrediente segreto, che ora ha la sua stanza segreta.
“Abbiamo molti componenti sull’altare che ora è come un garage per componenti”, afferma Brown. “Consente eventi tematici più grandi e possiamo portare più cibo”.
Niente pubblicità, più “Iron Chef”
Lo streaming di Netflix significa più “Iron Chef” senza pubblicità. Gli spettacoli di 46 minuti sono tutti cucina e ulteriori discussioni.
“Non dobbiamo firmare, andare alla pubblicità e poi riportare la sinossi”, dice Brown. “Andiamo senza interruzioni”.
C’è anche il tempo per completare la storia del misterioso boss, che grida di piccante in uno degli episodi. “La larghezza è più ampia e profonda, proprio come un albero, con radici più profonde”, afferma Dacascos.
Il presidente calvo l’ha trasformata in un 11
Il presidente della star delle arti marziali di Dascascos iniziò originariamente lo stesso percorso rigoroso e fiorito del capo Karga (Takeshi Kaga) del giapponese “Iron Chef” (che ha funzionato dal 1993 al 2002).
“Ai vecchi tempi, Mark era molto serio”, dice Brown. “Ma è riuscito a portare un entusiasmo del tutto piacevole al presidente. Qualcuno di Netflix gli ha detto di trasformarlo in 11 ora”.
Gli occhi sono più larghi, le arti marziali si muovono di più sullo schermo, il suo grido più strano. E la testa è incredibilmente calva da quando Dascascos ha recitato nel ruolo dell’assassino di Keanu Reeves Zero in “John Wick: Chapter 3 Parabellum”.
“L’ho rasato per ‘John Wick’ e non l’ho mai più sollevato per essere ‘Iron Chef’ come Yule Brenner o Tele Savalas”, dice Dacascos. “Sta crescendo di nuovo ora. Se avremo un’altra stagione, vedremo come sarà il capo allora”.
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