Settembre 24, 2021

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Vino Marcela, sapienza ancestrale dal gusto unico

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D. Slinger, F. Criman, C. Jayer – Francia 2

televisioni francesi

Nella sua rubrica Discovery di 13 ore, i giornalisti della Televisione francese ti fanno scoprire la provincia di Tropani in Sicilia (Italia), proprio per via del marsala, soprattutto il vino dal sapore unico e molto usato in cucina.

Per trovare Marsala (Italia), bisogna scendere all’estremità occidentale della Sicilia e scendere dal sentiero che ne ammira la cupola. Marsala, che in italiano significa “Porto di Dio”, è un nome magico per questo luogo ricco di storia. I monumenti barocchi della città hanno piccole strade di ciottoli, ma quando la gente ti parla di Marcella, il vino viene prima di tutto. “Questo è un piccolo paese con del buon vino”, racconta un turista di lingua inglese.

A poche centinaia di metri dal centro cittadino, i turisti possono visitare in battello uno dei più antichi siti archeologici della penisola italiana: Motic, antica città dove vissero i veneziani molti secoli fa. Storicamente Marcella ha vissuto dei suoi vigneti e del suo vino. I turisti non lasceranno la zona senza aver visitato una delle tante cantine.

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