l’oursin de Sicily in voie de disparition perché troppo popolare dans les assiettes

Uno studio recente menée presso l’Università di Palermo in Sicilia allerta sul rischio d’estinzione degli ursini. dans la regione, sigilla 12 bechers sond autorizza un becher dans les sons deadies.

L’oursin, frutto di mare particolarmente apprezzato in Sicilia, risque progressivamente de disparaître, relaie ce lundi 27 novembre, Custode. Secondo i media britannici, i ricercatori hanno messo in guardia sul rischio di estinzione degli animali e hanno chiesto politiche urgenti di conservazione.

La minaccia che sta attualmente sul nostro pianeta è dovuta alla sua popolarità in quanto “mets culinaire” tra i turisti e i siciliani, indicano i media. Ainci, “Les Spaghettis i Richie de Mare” (Spaghetti a l’Orsin) Est en des Plats Typiques de la Région.

Una minaccia espes

In uno studio Pubblicato dal dipartimento delle scienze della Francia Terre et de la mer dell’Università di Palermo, des cerca et afferma che la sospensione del pacco medaglia au meno di tre anni permetrait d’eviter l’estinzione dei nostri peccati in Sicilia.

Pour parvenir à ces conclusioni, cinq réserves naturelles siciliennes ont été passées au crible: Capo Gallo-Isola delle Femmine et Isola di Ustica (dans la province de Palermo), Capo Milazzo (dansésésineville de Merriosineville), ILes volcaniques des Cyclopes (dans la ville) di Catania).

“Malheureusement, les conclusioni de cette étude sont scoraggiageantes”, ha dichiarato Paola Gianguzza, coordinatrice scientifique de l’étude, au Guardian.

“Dance les zones marines protégés d’Cecil, nous n’avons pas trouve d’orsins ni de sines d’unepopolation en bonne sante. Ile foudreit arreter la pendent au moins trois ans c l’cerberesit at, -elle Bourseuvée.

Afin de rémédier au problème, il deputato del Partito democratico, Nello Di Pasquale, a presente un projet de loi visant à bloque la pêche à l’oursin, indica le quotidien Italien Corriere della Sera.

Pesca illegale

Ma alla minaccia di estinzione dell’orso si aggiunge un altro problema: la pesca illegale. “En Sicile, les ursins font l’objet d’une pêche illégale intense en raison de leur valeur nutrizionalinelle et économique”, ha dichiarato, au quotidien local, Marco Toccaceli, membre du Conseil Pour’ la rechereles) .

“Dance Notre Région, seals 12 and un permès boy becher l’Orsin, tous les audres sont Illecox, a l’exception des chasers sous-marines dilettanti (…). -t-il.

Angelo Pumilia, Chef de la Station viticol Foresteria Planeta a Menfi, Sur la Côte Sud-Oeste de la Sicily, A applé a une plus grande sensibilizzazione aux risques de la beche illegale, Rapport Custode.

“C’est un Problème sérieux”, at-il declaré au média britannique, affermando que beaucoup de ses collèges cuisiniers achetaient des ursins à des pêcheurs illégaux “Qu les vendement inf.

Prevenire il rischio di estinzione degli uccelli è anche un problema ambientale. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), l’animale est “une espèce Clé pour maintenir intatto la dinamica degli ecosistemi proches du littoral”. La nostra capacità di regolare il volume degli odori è anche una misura per valutare la qualità del nostro ambiente.