Febbraio 28, 2024

GExperience

Se sei interessato alle notizie italiane Today e rimani aggiornato su viaggi, cultura, politica, situazione pandemica e tutto il resto, assicurati di seguire Life in Italy

Una caffetteria di Berkeley protagonista dello show “Today” chiuderà i battenti dopo 45 anni

Una caffetteria di Berkeley protagonista dello show “Today” chiuderà i battenti dopo 45 anni

Un cuoco lavora dietro la fila all'Homemade Cafe di Berkeley, che chiuderà il 1° gennaio 2024.

Jesse R. Tramite Yelp/Cortesia

Un bar di Berkeley, diventato una notizia nazionale per i suoi biglietti gratuiti per la colazione, chiude i battenti dopo 45 anni. L'Homemade Cafe, aperto nel 1979 all'angolo tra Sacramento Street e Dwight Road, servirà la sua ultima colazione il 1 gennaio.

“È un peccato e una grande delusione dover chiudere. Per noi è finanziariamente impossibile restare aperti.” “Il caffè ha scritto sulla sua pagina Facebook. “Nell'economia odierna, gestire un piccolo ristorante a servizio completo di proprietà locale che serve cibo fatto in casa con ingredienti di alta qualità, a prezzi ragionevoli e relativamente ragionevoli, valorizzando i propri dipendenti e rifiutandosi di pagare meno di un salario dignitoso, sembra irraggiungibile .”

Colin Doran ha acquistato il bar nel 2011 e ha offerto una colazione gratuita “Everyone Eats” a chi non poteva permettersi un pasto. I clienti che donano 5 dollari ricevono un biglietto “Cibo gratuito” affisso in bacheca, che regala agli affamati due uova di qualsiasi forma, patate, pane tostato e caffè. La politica divenne notizia nazionale, fruttando un profitto al caffè Caratteristiche del programma “Oggi”. E il Washington Post.

annuncio

L'articolo continua sotto questo annuncio

“Nei giorni in cui i biglietti sono esauriti, offriamo comunque pasti gratuiti.” Duran ha detto al giornale. “Nessuno dovrebbe soffrire la fame. È la cosa giusta da fare.”

Ma nemmeno il successo nazionale è bastato a salvare il ristorante. UN GoFundMe Per aiutare l'Homemade Cafe, Duran ha affermato di “aver investito più di 200.000 dollari dei suoi risparmi negli ultimi due anni per mandare avanti l'attività” e quando i dipendenti hanno dovuto affrontare una “chiusura”, “si sono offerti inequivocabilmente di accettare una riduzione dello stipendio del 20%”.

“Siamo sopravvissuti grandi e forti, ma gli ultimi mesi non sono stati gentili, con le spese per tutto che aumentavano costantemente ogni mese dal 5% al ​​10%”, si legge nel post di GoFundMe.

Duran ha annunciato venerdì su Facebook che Homemade Cafe chiuderà definitivamente i battenti nel nuovo anno.

annuncio

L'articolo continua sotto questo annuncio

“Lunedì sarà il nostro ultimo giorno in cui serviremo la colazione tutto il giorno, senza prenotazioni, la nostra ultima volta per preparare e servire tutti i pasti deliziosi e soddisfacenti per l'anima del nostro gruppo con tutto l'amore e la cura che possiamo raccogliere”, si legge nel post. “Non potremo più accoglierti come se fossi un amato membro della famiglia, ma sarai sempre nei nostri cuori e con ricordi da custodire per tutta la vita”.

READ  Howard Schultz, ex amministratore delegato di Starbucks, si dimette dal consiglio di amministrazione della società