Il tiramisù di Déborah, comme en Italie

Episode du dimanche 3 settembre 2023 dalle 13:40

Versare un piatto o 8 verrine

À faire la eveille ou le matin pour le soir. 😋

Ingredienti bassi:

– 4 uova

– 4 càs rase de sucre

– 500 g di mascarpone

– Biscotti Boudoir 2 confezioni

– Al caffè

– Facoltativo: D’l’Amaretto

– cacao amer pour la finition

La Resette:

1 Faire 2 Grandes tasses de café. Posa Laser Tidir. Aggiungi l’amaretto al café, si vous lovez.

2 Separare les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige, et riser.

3 Dans un bol, mettre les jaunes d’œufs et le sucre. Bien mélanger, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4 Rajouter le mascarpone, après avoir bien retiré l’eau, dans le mélange jaune d’œuf, sucre.

5 Aggiungere i bianchi in neige, delicatamente con un cucchiaino in legno.

6 Imbiber légrémente les biscots dans le café.

7 Monter le tiramisu, avec un étage de boudoirs, un étage de crème.

8 Saupuudrer le tiramisu de cacao amer.

9 metri o 10 ore di fregio.

Buon appetito!

Merci Deborah, Auditris de Radio Melody, Origine de Verone n Italy.

Foto: Debora.